向脚边眨巴着大眼?睛卖萌的小幼崽们,面上露出笑?意,挥了?挥手道:
“既然大家都说好吃,那就?多做几只。”
“不过——”
竹伊拉长声音,提前给?族人们打了?个预防针,“这个熏鸡保存的时日比腊肠和腊肉要短不少,咱们也不能做太多。”
不同的制作方法,自然保存时间?也毫不相同。
腊肉和腊肠都是经过了?漫长的熏制过程,内里的水分大多被烟火与热意带走?,没了?微生物生存发展需要的水分,自然保质期也会漫长一些。
但熏鸡显然不同,虽然同样?经过熏制,但时间?很短,仅仅将表皮的水分锁住,内里却没有过多干预。
想要保存时间?长点,还得采取风干或是加长熏制时间?的手段。
不过那样?出来的,也就?不是熏鸡了?。
竹伊想到这里,嘴里喃喃道:
“风干……风干……对啊!”
她的眼?睛越来越亮,猛然拍了?一下双手,激动道:
“我怎么把风干鸡和酱鸭给?忘了?!”
耳尖的族人从竹伊的低语中敏锐地捕捉到了?酱鸭两个字,窃窃私语起来。
等到竹伊回过神来,抬起头,便被身前目光炯炯的族人吓了?一跳。
白竹迫不及待开口问道:
“酱鸭……是什么?能吃吗?好不好吃?咱们什么时候做!”
竹伊好笑?地看了?看身旁满脸写着好奇想吃的族人们,掏出随身带着
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