煮,番茄的香气很快从锅中传出?,带起一阵鲜香酸美的滋味来。随着熬煮的进行?,锅中的水分越发减少,留下浓郁的番茄汁水在锅中咕嘟咕嘟地冒出?几个泡泡。
待到熬煮得差不多时,竹伊又朝中放了些蜂蜜搅匀,这下酸香的滋味之中又多出?了几层清甜的滋味,直叫守在一旁的族js人们?陶醉地猛抽鼻子。
做好的番茄酱色泽鲜红,浓稠的酱汁之中还有着未曾融合的小块果肉,倒是为?口感又多增添了几分层次。没有干净密封的玻璃瓶,兽人大陆目前?的温度也?并不适合保存,竹伊索性只做了足够族人一顿饭的量。
等到想吃番茄酱的时候再做便是。
有了番茄酱,能做的菜式就更多了。
别的不说?,竹伊心心念念的松鼠鱼得先来上?一条。
部落之前?为?了灌溉挖出?的人工小池塘,如今里面也?有上?了不少又肥又大的鱼,倒是省得族人还要翻过山去湖中抓鱼的功夫了。
鲜鱼处理干净内脏之后,用刀切做两片,打上?花刀。粉白的鱼肉在锋利纤薄的刀刃下层层绽开,宛若麦穗的模样,在干淀粉之中走上?一遭之后更有其神形。
锅中热油,处理好的鱼肉入锅炸至金黄盛开,鱼肉在热油的碰撞下微微绽开,将鲜美的滋味紧紧锁在内里,留下金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。
黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡,在金黄的松鼠鱼迈出?油锅之后倾尽所?有地淋在上?方?。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇,扬起阵阵酸甜鲜美的香气,宛若一簇招展而红润的菊花,盛放在青色瓷盘之中。
美极了!
比先前?年夜宴时做过的糖醋鱼还要美!
鱼肉外酥里嫩,用筷子轻轻一夹,就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹
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