饭的兽人在竹伊的讲解下对香料的运用逐渐娴熟。
中午是飘香四溢的竹笋鸡汤与辣卤兔肉。
不得不说,兔窝中的兔子繁殖起来着实很快。短短几个月内,就从最初的几十只繁殖到现在的几百只,期间大熊猫们不得不扩大了两次兔窝的规模。
如今族内大概每过上一周都会吃上一次兔肉,用以缓解兔子越发膨胀的种群数量。
加入了大量辣椒与花椒的卤汁在锅中咕嘟咕嘟翻滚着,为其中的兔肉做了一次周到的热水浴。
卤好的兔肉表皮金黄带着微微的红油,肉质酥软细嫩,浓香鲜美,一口下去,微微麻辣的汁水带着香气在口中随着肌理的断裂而爆开。
辣椒的巧妙登场无声地盖去了兔肉本身的腥气,又为兔肉盖上一份浓烈香气的外衣。
入口时,舌尖初一接触便感受到了淡淡的甜香,那是卤汁中少许蜂蜜的作用。当甘甜从舌尖褪去后,麻意和辣意紧随其上,在口中爆发出能量,直叫人不觉分泌出唾液。
油脂在咀嚼js的过程中从兔肉的肌理中溢出,混合着辣香滋润着味蕾。
吃上几口兔肉,觉得辣时拿起一旁盛着鸡汤的陶碗喝上一大口。鲜美温润的鸡汤在重力的作用下涌入口中,带着竹笋的清香,温柔地抚平了麻辣之意带来的疼痛。
挟起鸡汤中的肉块,已经被炖到酥烂的鸡肉入口便软软地散开,带着鲜香可口的汁水躺平在舌尖之上,不待牙齿碰撞上几下便已顺从地沿着食道滑落。
汤中的竹笋仍不损其鲜美,带着一丝甘甜与特有的清香,脆嫩的口感之后是吸收饱满的鸡汤汁水迸溅出来,混合着鲜香醇美的滋味在舌尖升腾。
熊猫兽人们头也不抬地吃着碗中的兔肉,细密的汗水在辣意的驱使下从额头溢出,上午的疲惫在食物的抚慰下一扫而空。
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