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族中一共53人,包含幼崽11只。
竹伊先定下来四种锅底,用辣椒花椒制成的麻辣锅底,黄酸果汁煮成的酸汤鱼锅底,竹笋炖鱼的清汤锅底以及之前晒干的一部分菌子熬制的菌汤锅底。
各家听说要举办宴会,纷纷送来了些食物。菌子便是竹伊从这些食物中搜集出来的,令她开心的是,有一户人家送来的东西中恰巧有晒干的竹荪。
竹荪涮火锅可谓是竹伊前世最爱的食物之一的,尤其是里面包上虾滑。
一口下去,两种不同的弹脆感同时在口腔爆开,鲜甜爽滑,菌菇独有的香气和虾的鲜香交织在一起。单单是想起那份滋味便已让竹伊眼睛眯成一条缝来。
竹伊又拿了几条鱼过来,准备教族人将它制成鱼丸。
鱼肉细细地剁碎后,加入葱姜果汁和盐,放在石盆中不断搅打,直至鱼肉泥出现黏性。
将鱼肉泥团成丸子,一部分下入锅中,另一部分则放在石板上留待之后下锅。
竹伊在每个锅旁放下一盆竹笋,一盆处理好的鱼肉片,拍了拍手,招呼族人可以开始宴会了。
第6章 火锅
四种汤底在石锅中咕嘟咕嘟着,肆意散发着热气与香气。
族人进来后看到一旁放着的竹笋和生鱼片有些呆愣,不知道下一步要做什么。
竹伊招呼着族人选择自己喜欢的那一份汤底,坐到相应的石锅旁边即可。
她在山洞中张望了一下,找了一块高一些的地方,站上去大声说道:
“一共有四种汤底,大家可以闻一下味道喜不喜欢,再坐到自己喜欢的那个锅旁就可以了。”
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