重生去当乡村医生 第37节

，我来炖羊肉，”林卿汐说完拿起丝瓜瓤就开始刷锅，林卿平很快就把火架上，大火烧锅，锅热倒水，先把羊肉焯下水在捞出来。

锅热后倒油，先把姜片和干辣椒爆香，再把焯过水的羊肉倒入锅里，加盐和酱油爆炒出香味，在倒入两瓢冷水大火炖它。

林卿汐让林卿平烧大火，自己去旁边和面贴饼子吃，和好面，她洗了七八个不大不小的土豆，剥皮后对半切开放碗里备用。

羊肉炖了差不多半个小时左右，林卿汐才掀开锅盖把碗里的土豆块倒进去，用锅铲翻炒几下继续炖。

林卿汐趁着炖羊肉的时间，洗了几个辣椒切碎，待会炒猪头肉吃，还顺便洗了一颗白菜，把白菜外面的几片切成片炒着吃，里面的白菜芯就放羊肉里面烫着吃。

半个小时过去了，羊肉和土豆已经炖烂了，林卿汐夹了一块羊肉尝了下咸淡，然后又往里面加了点盐，就开始贴饼子了。

饼子贴在锅延边，然后盖上锅盖闷了四五分钟，林卿汐用锅铲把饼子铲下来装碗里，然后把羊肉白菜芯摆放在木盆底部，接着把羊肉和土豆盛到木盆里。

羊肉盛出来后，林卿汐刷了一下锅，就开始炒白菜，炒完白菜就是猪头肉和猪肺，都是加了辣椒爆炒的。

接着，林卿汐又刷了一下锅，把猪心和猪肝切成薄片，猪肝煮汤，猪心就蒸着吃。

最后一个菜出锅，林一峥和周明辉他们下班下学回家来了，看到厨房里的烟囱冒烟，他们就知道是林卿汐来市里了，一个个都十分的兴奋。

推开大门就看到自行车停在院子里，来到堂屋一看，果然林卿汐和林卿平坐在餐桌前等着大家回来吃饭，看到桌子上的菜色，一个个馋的口水直流。

“姑，爸，今天是啥好日子？这么丰盛，”林一峥看了看林卿平，搞怪的说道。

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