在年代文中暴富 第2节

了一眼，酱油、盐这些简单的厨房用品家里有，它们是平时没菜吃的时候拿来拌饭的作料，

好在五花肉本身可以煎出油，不需要用油，否则苏叶还真买不起油。虽然城镇职工每户每个月有二两油的供应，但今天苏叶去供销社的时候，油已经售罄了。

只是为难的是家里没有刀。

苏叶只好硬着头皮，再次问楼下的邻居奶奶借刀。

邻居奶奶家条件不错，家里有刀这种金贵物件。只是刀许久不用，刀体钝得切不动肉，苏叶拿着刀子到出门在大院里拣了一块石头回来，磨了半小时。

苏叶认真地切起了猪肉，肥瘦相间的五花肉实在是太美了，切着切着苏叶不住地吞着口水。

雪白细腻的肥肉与粉嫩的瘦肉一道道相间，挨着猪皮的肥肉部分有一寸来厚，是十足厚厚的油板。

它比今天供销社那块被大师傅供成“黄金”的五花肉还要肥美，苏叶可以拿它来炸出很多猪油。

猪肉刚下锅还没来得及翻炒，立马有嗅觉灵敏的男邻居探头出来嚷道“好香啊，谁家在炒猪肉？”

紧接着他的媳妇马上关上窗，骂骂咧咧“开那么大窗干啥，冷死了，你中邪犯癔症吗？这不年不节的谁家炒得起猪肉！”

这鼻子灵得跟狗鼻子似的。

苏叶轻咳一声，稍微拉紧了些窗户，现在她已经没办法考虑油烟的问题了，这个屋子短时间内能不能炒得上第二顿肉还是两说。

苏叶用五花肉炼出了一点油，酱油、姜片、料酒、盐下锅同肉翻炒出香味。

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