过滤了一遍。
剩下的步骤可以说是非常简单,加入偶然得来的琼脂,以及鲜牛奶,再次加水煮沸。
等从锅中取出来的时候,池月仿佛已经闻见了杏仁豆腐若有若无的香甜味道,等了一会,很快便冷却成了一块。
接下来就是切块摆盘,池月非常注重这一步,毕竟贵妇人们不仅仅在吃上比较讲究,更加注重的,则是卖相是否精美雅致。
她将杏仁豆腐切成大小均匀的白色小块,整齐得垒在一个白骨瓷盘里,洁白无瑕。
池月又取来买好的可食用桂花蜜,用手轻轻一拍,顿时,朵朵盛开的小桂花飘落在嫩白的杏仁豆腐上,她拿过蜂蜜浇下,桂花拌着杏仁的清甜。
桂花杏仁豆腐就做好了,池月拿出去提前定做好的小卡片,硬牛皮纸的材料,在盘子的前面戳好。
上面用娟秀的字体,写着“桂花杏仁豆腐”几个大字,下面还有详细的介绍,杏仁豆腐服用后可以润五脏去痰嗽,而且甜杏仁是滋补型的,内可补肺,外可润燥滋养皮肤。
最后的几个字特意被池月标明,无他,贵夫人们自然是注重美容养颜的,这也是她选杏仁豆腐做甜品的原因。
做完杏仁豆腐,还有饮品姜撞奶与主食青团。
池月打算先做青团,毕竟姜撞奶还是新鲜的、滚烫的,最有口感。
青团相比下来可能要麻烦一些,池月刚把艾草与糯米拿出来,就被身后的一道声音打断。
她扭头一看,见是埃文来了。
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