第135章

布莱尔找到新工作了干劲十足，见门口的货架还是空的，还以为是什么重物，就要去搬上来。

江入西却阻止了他。

门口的货架是要摆面包的，冰柜则是要放上一些奶制品，这些都是食物，需要保证新鲜度，不能摆的太早。

超市总共分为七个区，面包果菜品区，奶制品区，肉食品区，冷冻食品区，膨化食品区，饮料区，日用品区，其中每个区的位置都是有讲究的。1

首先面包与奶制品色香味全，更容易吸引顾客的脚步，这是一种嗅觉营销手段，引导他们进入超市。其次二者的食物的属性也意味着新鲜，需要不停更换，容易留下这家超市新鲜且花样多的印象。而且面包与奶制品的货架都比较低，不会遮挡视线，方便展示后面的商品。

面包与奶制品的价格并不贵，结账处在另一头，顾客被食物吸引，在面包区消费后就要不断穿过其他区，中间免不了再购买一些其他物品。

区域划分很重要，商品摆放更重要。

主推商品与热销商品都应该摆放在货架的中上层位置，与人的视线持平，更方便客人拿取。

收银台前的小架子要摆上糖果一类的商品，它们小巧不占地方，价格也不贵，是“凑整”的好用处。顾客在排队无聊时可能会顺手拿上点这些物品，孩子们也可能会被吸引目光，从而要求家长购买。2

货架之间的位置要宽，拐弯要少，方便顾客多在原地停留，有充足的时间购买商品。

果蔬区要根据不同蔬菜的颜色打不同的光，肉食区要打红光，这些都是为了让食物显得更加新鲜可口。

摆货不仅仅是将货物拿出来再摆上

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