重生从小钱挣起 第32节

找个烧烤摊老板学一下，估计懂的都比这初级版的《祖传烧烤手艺》多。

其实前世陈理也不是没跟烧烤摊打过交道，不然的话他也不至于说敢跑来县城开什么烧烤摊。

前世做为一个夜店工作人员...陈理最经常打交道的地方，就是烧烤店了。

尤其是那种通宵营业的烧烤店，陈理一周七天...最少会去五次！

和一般光顾着吃的人不同，陈理不光吃...他还上手烤。

因为经常去同一家店，陈理当时跟那位烧烤店老板熟的跟亲兄弟似的。

有时候烧烤店忙不过来的时候，陈理甚至会自己动手，丰衣足食。

也就是在那家烧烤店，陈理做烧烤的水平...基本上达到了路边小摊的水准，只是和那些老师傅相比...陈理可能没有那么利索罢了。

当然...这初级版《祖传烧烤手艺》对于陈理而言，并非没用，甚至可以说这份初级版对于陈理而言...帮了一个大忙，那就是如何腌制材料！

前世陈理虽然经常在烧烤店动手烤制...但他那时候是客人。既然是客人，那最初的准备工作自然是不需要陈理去准备的。

陈理这一次准备的腌制材料，是根据他自己对于厨艺的了解，准备的家用版腌制材料。

而家用版的腌制材料，无论是在口味上还是在成本上，跟专业烧烤店的相比...多少差了一些。

前世的那些烧烤店老板，尤其是那些生意比较好的烧烤店...几乎对于烧烤佐料都有一番自己独特的见解。

一般这样的佐料配制，店老板几乎都是不会跟外人透露的。如果要想知道...一般得先交钱。

而且即便交

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