开封府美食探案录 第163节

“羊肉嘛，烤着吃比较过瘾，看看这肥膘！”马冰满意地拍打着剥好的羊肉，上面果然是厚厚的肥膘。

平原地带是养不出这样好的羊的。

要不了多久，这些肥油便会化作莹润的油花，将整只羊润得油光发亮。

“剩下的一头嘛，”马冰干脆利落道，“一半萝卜炖羊肉，大补又顺气。另一半红烧，将汤汁弄得稠稠的，浇在米饭上，那叫一个香！”

羊肉性燥，刚入秋尤其容易上火，烤着吃那是火上加火，但……香啊！

少不得托王衡他们多准备些清热败火的茶水，蒲公英、金银花、菊花什么的，浓浓烧几壶。

所有人都顺着她说的畅想起来，然后整齐地吞了下口水，手中动作瞬间加快。

吃肉不吃蒜，香味少一半，这绝对是不多数北方人的共识。

足足两头羊，需要的蒜就不是个小数目。

奈何谢大人好似做惯了精细活儿，剥蒜活像绣花，马冰抱着胳膊看了会儿，终于忍不住加入进去。

两人就蹲在角落里剥蒜。