褐色
肉块,不偏不倚的放在一堆杂色豆子的上面,散发出无比诱人的肉香味
两位公主全然没有见过这等架势,都愣愣的看着景浩。
景浩将刀叉拿起,笑着解释道:「这叫肥肝,鹅鸭过冬前会拼命吃东西,将
食物存在肝里好过冬,这时宰杀后取出来的肝脏就是味道最肥美的时候,我把它
放在铁锅上猛火速煎熟后,佐以快炒小扁豆和浓缩黑醋,作为开胃前菜之一,快
动刀叉吧,凉了就不好吃了,据说啊,柔然人就喜欢这种过油的煎炒」
两位公主光听就已然食指大动,纷纷学起景浩的模样,拿起刀叉切开一小块
放入口中,如同干酪一样细腻,醇厚,嫩滑,配上无以言表的鲜咸味,在口中化
作醇酒一般,缓缓的,慢慢的,在口中散发开来。
躺在下面的小扁豆是用萝卜,茱萸,西芹,香菜一起过油快炒而成,称不上辣,
辛香刺鼻的味道带有浓缩黑醋的尖酸,配上扁豆爽脆的嚼劲,刚好中和掉肥肝浓
厚的口感,如同平静的海面,虽深不可测,但依旧平衡得美妙。
景浩光看就知道这碟前菜依旧超过了他教出来的水准,吃一口后,满意的问
道:「怎么样?味道好吗?」
唐诗晗掩嘴
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