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“顾珩,停下,摘点儿桑叶芽儿回去咱们做桑叶豆腐!”
桑叶豆腐浇上红糖熬的汁儿,用井水败一下,这爷三能干掉三盆。
顾珩眼一亮,嘴角都扬起来了,嘴上却道:
“你不累,今儿还做豆腐?”
俩娃中,大禾已经欢呼起来了,大砚有些期待,但似乎也颇有些担心的从爸爸的腰间探出个小脑袋盯着爸爸身后的他妈看。
姜娴揉揉儿子的头,安慰道:“又不用磨豆腐,我累什么,你帮我就是了。”
顾珩闻言笑的一脸满足:“好啊!”
第291章 腻(一更)
桑叶豆腐说是豆腐,实则跟豆腐没啥关系。
不过就是将桑叶芽儿用药杵捣碎,挤出汁水来做的。
但是,桑叶汁儿粘性不够,最好再加点黏米粉口味更佳,等这些准备齐全了,再烧点草木灰静置出卤水来。
把这些搅合在一处,用火烧开,冷却便能凝成。
放在井水败过后,切成指甲大小的小块,淋上糖汁儿,若是家里有果酱的,便加入果酱,得到的就是一道风味极佳的甜点。
清新怡人,米香浓郁,混杂着糖汁儿和果酱的甜蜜,在一分钱的冰棍儿都能引起追捧和轰动的小村子里,这个东西自然是引起了自家孩子和男人的喜欢。
除了熬糖汁儿的时候,姜娴稍稍动了一下,其余的一切过程都是由顾珩完成的。
这般,一家人倒是吃的开心了,姜娴自己个儿也吃了,不过她吃的少。
虽然她
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