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“味道差不多是因为那边的人偷走了我们点的卤料,至于鸡腿,我们是跟火腿肠厂家合作的,我们拿走鸡腿鸡翅鸡爪鸡内脏,那边用剩下的鸡肉做火腿肠,厂里每天都有新鲜宰杀的鸡,我们店是绝对不会做隔夜的肉的。”
第218章
“对对对,那家以前是卖老板娘家里的鸡肉,后面不知道是不是不在老板娘这里拿货了,后来我也买了一次,鸡腿不放调料,那味道腥的不行,都是靠调料盖住腥味的。”
“真的吗,那个大嫂以前不是也是店里的?”
这些,于小丽就不去补充了,王大嫂以前从店里拿走的卤味,做出来的卤肉的味道确实跟他们店里一样,后来断了鸡肉的货源,王大嫂的生意一下子打了对折,光卖猪头肉很多客人都要跑了,以前店里卖的最好的是鸡腿。
断了半个月货源以后,王大嫂才知道,原来火腿肠厂的大股东就是于小丽。
人家手里还有生鲜的进货资源。
这下王大嫂才慌了,就连被她拉出去的代理也有了意见。
原本出去的时候王大嫂说的极好,承诺给大家多一成的利润,还说自己全家都是大厨子,做的肯定比王明明要好,结果出去还没一周,生意直线下滑,以前一个月怎么着都有一两百的利润,现在直接干到了一半不到,好几个代理都想跑路,要不是于小丽这店里不收这些人了,说不定王大嫂现在真成了光杆司令。
可王家到底是做这一行的,没过多久,王家人找到了一家冷冻货源,生意才渐渐回温了一些,谁知道这些冷冻鸡肉冻了多久,王大嫂那边又不像于小丽这店里卫生条件靠谱,没过几天又有新的问题。
起初王
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