寒门娇女有空间 第12节

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第18章 抓兔子

徐香婕先是做了一个红烧肉。

她让孙老太帮忙把两斤五花肉洗净切块，凉水下锅葱姜去腥，捞出放入锅里煎油。

而后放入白糖熬糖色，最后放入五花肉，炒至上色。半熟后放入准备好的调料，炒出香味后，放入灵泉水。

一会儿的时间，锅里的香味便止也止不住。

不光是徐致也和徐乐怡两个小的围着闻，就是孙老太也不停的咽口水。

“娘呀，这也太香了，光闻着味她就能就着吃一大碗米饭。”

“大姐姐，这是啥呀？”徐乐怡擦了擦口水，亮晶晶的盯着刚刚给锅里放好调料收汁的红红的肉。

“这叫红烧肉，是我在书里学到的做法。”徐香婕呵呵笑道。

“哇，姐姐好厉害，比大酒楼的厨子还厉害。”徐乐怡奶声奶气道。

孙老太惊讶，书里还有这么好的菜谱。

虽然她还没尝过味道，却也能看出来，这道菜，可是能做为传家宝用的。

看来女孩子读书也不是一无是处。

至少凭着这道菜，二丫以后嫁了人都会被婆家高看一眼。

然而让她惊讶的还在后面，接着徐香婕就又把肉摊老板送的猪下水给洗净做了。

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