大理寺后街的小食肆 第78节

文豆只觉得这秋日阳光真是舒服，虚着眼看那芋片，悬在阳光里倒如玉般雅致。

“瞧，这家人也炸芋片呢？没阿姐切得薄，肯定也没阿姥炸得好吃。”

芋片又削皮又切片又要晒，瞧着很麻烦，可晒干了存起来，炸起来却很方便，热油炸到蓬起鼓包，色泽微黄就好了，不过一瞬的功夫。

寻常人家年节里炸肉丸炸鱼时才顺便炸芋片，平日里谁费这油？而且炸好了就那么吃，最多撒点盐，也是惯孩子的人家才会做的吃食。这样已经很好吃了，酥脆可口，满嘴生响。

文豆自觉很有口福，食肆里的炸芋片花样可多，细盐花椒粉都是寻常了，还有撒胡椒孜然的。

岑娘子还喜欢撒些苔菜粉，更添一份鲜，这一撮香料粉饵都比那几片山芋要贵了，可味真是不一般，人人吃了都说好。

可卖是卖不掉的，芋片贱，配它的倒贵，平头百姓谁舍得？只自家人做来吃。

岑娘子每每炸了都要送去大理寺，粉料各撒几份，一路飘香的端进去，常常是炸芋片刚进去，后边就跟了一串尾巴。

江星阔这地儿，原本没什么人来，谁没事找事儿要看他的冷脸？可只要一送炸芋片去，这个来送几份无关紧要公文，顺便抓一些走，那个来说几句废话闲篇，又抓一把走，就连陈寺卿也莫名来提点江星阔一番，末了要了一半走。

炸芋片不耐放，吃不完要潮软的，江星阔也不会舍不得，就是，很无语……

听到文豆的话，杨松刚仰脸想看山芋片，被一件浸透了脏色洗不净的袄裤盖了一脸，这一丈路过去，两户人家的院墙上都架着竹竿，晾了入冬要盖的厚褥和要穿的厚衣裳。

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