大理寺后街的小食肆 第75节

“可别是什么鲍参翅肚，咱们闻了味也要沾边。”黄侍郎凉飕飕的说。

江海云收回目光，心道，‘这岑娘子的容貌颇为婉约美好，难怪星阔如此喜爱，言行回护。’

不曾想，岑开致又是食盒又是炭炉的，为得却是明州很家常的一道咸齑黄鱼面。

小炭炉搁在门口生火，岑开致坐在小杌子上忙着，江星阔也不坐，倚在门边等她。

面汤是岑开致早起熬好的，鱼汤面虽不稀奇，但各自做法多有不同。临安的鱼汤面多是剔骨片下，鱼汤再熬了猪骨，不似明州此地，手掌长的黄鱼儿，猪油滑锅，煎得鱼儿两面金黄，沸汤浇入，滚起一锅浓白，慢煲三四个时辰后，再添些墨鱼牡蛎增味，没酱只有盐，调味很淡却又挑出了黄鱼的鲜。

岑开致先盛了一浅碗叫江星阔喝，“鱼好。”江星阔道。

他从前可说不出这许多，顶多是咸了淡了，太甜太腻，尚可不错，难吃撤掉，诸如此类的点评。

如今算是被岑开致教出来了，她笑道：“岑伯让码头相熟的帮闲一早送来的，需得鱼儿足够好才敢这样调味道。”

府衙里给煮得面不差，肉沫蛋丝面，猪油香，面条烂，江海云和黄侍郎吃着也觉得还行，肚饱不费牙，说不出个好赖。

江星阔到明州那天是大暑，查案子细碎繁杂的事情很多，不知不觉间就过了中伏。

今日晨起还穿夏衣，晚间雨藏在算盘珠的脆响中偷偷落下，一时不察，门窗敞开叫凉风潜了进来，江海云一时间喷嚏连连，用帕子揉了揉鼻子，嗅着门口飘进来的一阵阵鲜香气。

黄

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