大理寺后街的小食肆 第59节

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江星阔望着那艘吹响号角要远行的货船, 不知是北上去往倭国，还是东行去往南洋。明州码头像一根粗壮的血脉，源源不断的将新鲜活络的金浆银汁注入到这个偏安一隅的繁华国度中。

这是王朝最强盛的一面, 江星阔心中却莫名腾升起一种难以言喻的不安。

塔楼下方的街市因靠近码头, 饮食自有一番风味。

“原为了方便码头役夫的填肚子, 后来越聚越多，越做越好, 渐成了街, 从前阿爹偶尔会带我来吃。”

盆般大的墨鱼被竹片抻平, 一扇扇从后厨拿到前头来叫卖, 店家不住抖弄着, 触须上油酱滴落，满条街都是这种来自深海的气味，同鱼虾蟹蚌是不一样的鲜味，别具一种发韧耐嚼的厚重。

江星阔也算开了眼界, 扯下一条长须递给岑开致, 道：“竟有如此大的墨鱼。”

“这是佘家的铺子, 他家有远洋捕捞的渔船，也只有如此才供得起这铺子的耗用。”岑开致道。

除了这种现煎的鲜墨鱼外，店里还卖着一种晒干烤制的墨鱼片，吃时能撕扯成一缕一缕的细丝，是一道很能消磨时间的小食，且能存放很久，倒很适合带回去分给亲朋好友。

两个水缸那么大的烤桶立在外边，围着桶的几个妇人手就没停过，面团用拇指一窝，揪着凹处扯成一张圆饼，再转手给下一人，满满一勺馅料，咸齑虾米杂鱼，狠狠的塞进去那一点大的面饼里，竟是丝毫不露馅的，委实要点本事，手也不知是怎么一转，飞成一张白泡泡的饼子，两面沾了水，贴进烤桶里边去。

烤炉的热浪烘得人脸都有些扭曲，那妇人缩了手出来，面色不改。眼下还未转暖，夏日里照旧要受火灼之苦，可哪又如何？也得挣银子，过日子。

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