大理寺后街的小食肆 第47节

有不同。太学与武学一样，学生分为上、内、外三舍。上舍生的羊肉夜半就得卤下, 鸡鸣时分就得做起, 才赶得上午膳。先卤再煨, 羊肉是上好的羊肉，切了腿块连皮带骨的大肉，还放了好些香料药材下去一通熬煮。

肉香汤浓，滋味入骨，什么叫鲜，鱼羊为鲜，这一口汤就是鲜之一字最好的阐明。再配上一个酥皮的芝麻饼子，咬一口绵密软嫩的羊肉，嘬一口奶香滋味的羊汤，这一餐饭食吃得人神魂都乐意供奉。

内舍生的羊肉锅子就差一些，余下那些较为肥腻的羊肉部位就给了他们，配料简单些，汤倒也熬得浓白，再撒一把芫荽，就上一口水晶蒜，滋味也补足了。

外舍生的羊汤锅子就好似外头普通小食肆卖的那样，小半是羊骨头，大半是芜菁和豆腐泡。这万事都怕比较，你若是不比，这锅子也不差，芜菁炖得半透明，清甜无丝，豆腐泡吸足了汤汁，一咬下去就流了满下巴。反正这一锅子，搁穷人家那也是过年才挨上一口的好菜。

出事的那一份菜，就是上舍生的羊肉锅子。如此自然会怀疑是否有学生心存嫉妒，有意暗害。

“公厨的大师傅和洗菜的帮工都是做老的人了，虽说各忙各的，可锅边没离过人呐。他们也没见学生进过后厨。”

死了学生，还是学生害的，这是太学里几个博士最不想见到的真相。

江星阔令人整理出了公厨前头的院子，羊肉锅子倒在几层白细布上，筛出细碎的杂骨和香料，几个仵作医官正跪在上头，一点点寻找可能的毒物。

天色昏沉，只能命人在边上挑着灯笼。黄仵作家境不甚富余，仵作这一份公差收入也不多，许多香料他食都没食过，杯弓蛇影了几回，几个医官都笑话他。

泉九有些不忿，道：“我们大理寺清贫，不比你这太学里的几个医官如此好

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