大理寺后街的小食肆 第35节

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“是。”

“避瘟药茶，多饮几碗。”

“是。”小吏忙答，却又面带犹豫。

“有事便说。”江星阔道。

“是，额，大人，那水部衙门的差使好生无礼，只说咱们不是他们管下，吃了用了，白白亏损，户部钱数对不上人号，要不批的。”

“混账。”江星阔蹙眉道：“我知道了。”

水部衙门是工部下属，那工部陆侍郎与陈寺卿虽是同窗，却素来有些不睦，也不知是不是有意为难。

江星阔想着，就听岑开致道：“来吃吧。”

说是冷淘，却是既没有用冰镇过，也没有和了槐叶汁水的鲜面，岑开致不善制面，便用了食肆中存着的粉干，白白占了一个冷淘之名，却是全然不符。

粉干如面一般纤长，却是米浆所做，干而脆硬，不易霉坏，投入沸水中煮制时间要比面久一些，煮好近半透明状，滑而爽口。

汤底中搁一点猪油，半勺好酱油，一点细盐，几剪子葱花，加一瓢鸡露，再撕些鸡丝，瓠瓜切丝焯水，全码上去，一碗温凉鲜美的粉干就成了。

阿囡洗了脚，换过鞋袜，穿着新得的木屐‘哒哒’的满地跑。

马儿从后门进了院里，后院铲了水，又焚着避瘟丹，还算干爽，只是井水污浊，还是不好用。

江星阔给的那一包东西是避瘟药草香丹还有明矾，岑开致已经给水缸打了点明矾，市面上什么都涨价，明矾也是一样。

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