大理寺后街的小食肆 第15节

岑开致说这话的时候，抖开了两叠青绿薄黄的布。

秋风打锦缎，浮起千层浪，她的发丝也飘动，有那么一两缕黏在江星阔的唇上，痒煞人了。

第16章 小饼

中秋将近，各人心里都有些念想，天气渐凉，果子也放得住，于是乎昨个钱阿姥刚称了一斤鲜枣，今个公孙三娘就抱回来三个柚子，明个岑开致又提了一篮苹果。

加上左邻右舍你来我往的送礼，屋里果香扑鼻，阿囡每日都能换口味吃，美得都不愿睡觉了。

岑开致回礼一概用她做的小饼，饼皮都是一样的，面粉和上油酥，只是馅料做了多种。

明州的小饼里喜欢放苔菜，苔菜要炒干碾碎，再加芝麻、核桃，糖与猪油，混好搓成小丸，包入面皮之中。

岑开致做的苔菜小饼，喜欢馅多皮薄，烤好后酥皮透出苔菜的墨绿色，一口下去虽无荤腥，却是甚是咸甜鲜香。

有阿囡在，一个纯甜口的小饼绝少不了，芝麻红糖、豆沙莲蓉，还有给李氏的芋头酥酪馅。

钱阿姥这几日只盯着阿囡有没有钻进橱柜里偷摸饼吃，就够她忙活了。

阿姥更喜欢饼皮酥松不带馅的，岑开致做了一锅只有油糖的，面饼费了些功夫，一层叠一层的按揉，要做成千层酥，煎烙时多些油，香得路过行人钻进来问是什么吃食。

头一锅，阿姥自己一个没尝，乐呵呵的全卖了。

食肆这几日一锅一锅的往外端饼，香得过路行人钱袋都空了。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共8页