还是瘦,说清楚了他好去买来叫娘做给阿峥吃。
叶峥便放下书细细给云清解释了:钵钵鸡并非鸡的品种,乃是一种美食小吃,做法是将各类食材切小焯水煮熟后,熬一锅浓浓的香汤,将食材放进去浸泡入味,想吃的时候夹起来就成。
钵钵鸡的食材也很方便,常见的青菜莴笋豆泡豆腐腐竹,鸡肉鸭肉鸡爪鸡头鸡心鸡肝,肉丸肉片肉香肠竹笋莲藕海带,不拘食材,只要有喜欢吃的就可以放进去浸泡入味,再夹出来吃。
叶峥本来只是随口一说,逗着云清玩,这大启朝哪儿来的钵钵鸡呢?
但随着和云清越说越多,肚子里那股馋虫真的升了起来,把书往桌上一盖站起来伸了个懒腰,决定出门去铜鼓大街走走,家里每个人都去过铜鼓大街,回来都说热闹,连两个小的也被抱出门过,家里唯一没去过的人就是抓紧分分秒秒用功读书的叶峥了。
“阿峥不看书了?”云清见他起身就问了句。
“今天下午不看了,接连看了几天看得我腰酸背痛,眼都花了,出去逛逛清醒下思维。”
云清听叶峥这么说,追问:“阿峥腰酸背痛?那还是别出去了,躺床上我给你按按。”
叶峥笑:“用不着,这又不是下地干活累的,主要是长时间保持一个姿势不动导致的,活动活动就松快了,走吧,我们去铜鼓大街,看看买点什么回来做钵钵鸡,晚上叫爹娘和安儿然儿也尝尝鲜。”
云清说好,二人牵了手从偏门出去,沿胡同往外走,叶峥他们家附近还很安静,走大约三十米就隐隐约约听到了敲梆子和车马声和隐约人声,一走出胡同口,那坊市的气息就扑面而来。
铜鼓大街和叶峥他们第一天住客栈那边不同,这条街的特点就是鲜活,街两旁除了门脸店铺还有不少摆摊的和拉了车沿街叫卖的,一看就知道铜鼓大街这里,才是普通京城老百姓的市井生活。
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