第三章：时光似水,岁月如歌（11）

种传统手工了。」

「是阿，明宏商行虽然专卖给总铺师，但里头怀旧的调料和佐料，都能唤起我们心里很深层的回忆，像滷味香和白酢，现在家庭都很少使用了，如果您想再一次体育古早味，不妨去拜访明宏商行，一定可以找到您心里的回忆。」

小晴又指着掛在上头的绘图板的调料罐，「那您在看看上面的字，猜猜看这个调味料是什么。」

「经由阳光而孕育出酱汁的精华，偏淡的色泽，却有着酱香的浓郁。」小晴念着上头的字，没有想到伯伯马上就猜出来了。

「酱油吧。」

小晴吃惊的看着他，还以为他偷看了答案，不断反覆地确认伯伯是自己猜出来的。

「阳光、酱汁、酱香，这些都是在讲酱油阿。」伯伯一脸小晴小瞧他的表情。

小晴不甘示弱，「那伯伯我再考您一题，如果您回答得出来，我就给您比讚。」她随机打开一瓶玻璃罐，里头庄着这五种调料的些微酱汁，里头充满着浓郁的味道，「您闻闻看，然后把这些味道和文字搭配出来，就像在做连连看一样。」

伯伯闻了前几个，表情都没有任何改变，直到最后一个，他的表情有了一丝松动，甚至整个脸还皱了起来。

小晴忍住笑意，她想，伯伯一定是闻到鱼露的味道。

有些味道特别明显，包括酱油、鱼露和醋，他一下子就配对出来，红露酒则是顏色特别显眼，一眼也就看得出来，唯独蠔油，他始终不知道这是什么调料。

直到小晴说了之后，伯伯才瞠大眼睛，瞬间想起这熟悉的味道。「这我们家也有在用啊！」

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