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等把所有的肉丸子全部下入锅中之后,沈简清继续把切片的冬瓜也放进去,最后煮到冬瓜快变成透明的时候,用盐和胡椒粉调味后,再撒上葱花和一小把虾皮就可以了。
这一道肉丸子冬瓜汤,味道是非常的鲜美的,本身肉丸子就很鲜美了,冬瓜炖起来清甜不油腻,而最后的一把虾皮,可以将汤的鲜味提升几倍,沈简清以前一个人住的时候,经常给自己做这样的一道汤。
做完了汤之后,沈简清开始炒其他的才会,最后又把昨天没有吃完的红糖和黑米馒头热了一下。
他最近一段时间发现自己和蒋深庭,其实都是对面食的喜爱大于米饭的人,除了偶尔会做米饭作主食之外,其他的时候大概都是吃馒头,包子,面条,饺子多一点。
说起来,沈简清还有点想吃饺子了。
所以他把早饭全部端到桌子上后,还没有开始动手吃早饭,就已经和蒋深庭计划起了晚饭吃什么了。
“前辈,我们晚上要不要包饺子吃呀?或许我们可以试试酸菜饺子?我昨天看生鲜区那里有卖酸菜的,好像是正宗的北方酸菜。”
想到酸爽可口的酸菜饺子,沈简清有些兴奋的坐在餐桌前说道。
对于沈简清还没有吃饭就已经计划着下一顿吃什么的情况,蒋深庭已经屡见不鲜了,毕竟沈简清经常会无缘无故的想到一些奇奇怪怪的事情。
不过,蒋深庭还是很给面子的嗯了一声。
沈简清取得了蒋深庭的意见,有些开心的就给蒋深庭盛了一碗桌子上的冬瓜肉丸子汤。
“前辈,你尝尝,这个汤怎么样。”
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