方把所有骨头剔出来放大铁锅里炖上,先把骨头炖出味儿,再将大块大块的羊肉放进去,盖上锅盖加点葱姜蒜,小火慢炖。
为了这一顿羊汤锅子,工人们中午基本没吃饭——都在等晚上。
下午歇班的工人们,也不分男女老少,就来食堂帮忙,择菜的可能是刚高薪从港城挖来的设计师,洗菜的可能是月入破千的煤嫂,切菜的可能是当地的拆迁户……到处找碗找锅子的,家就在附近的,甚至回家端来了小炉子,晚上扔几块烧红的煤炭进去,就能边煮边吃啦!
将近四百名工人,八只羊其实不算多,卫孟喜又大手一挥,去外面熟食店买了些烧鹅烧鸡之类的切了拼盘,搭配着做了满满几十大桌子,别提多满足了!
下午的下班铃一响,所有工人们就端着自己饭缸往食堂跑,比以往任何一次都快,卫孟喜这边可忙坏了,她堂堂一个大老板,员工心目中的幕后大佬,居然穿着围裙给大家伙上菜,你说这说出去谁信啊?
反正,卫东走进来的时候,差点没敢相信,穿梭于食堂各张桌子中间添菜的黑瘦“大妈”,居然是他那闻名全矿的大美人妈妈!
他叫了一声妈,卫孟喜的后脑勺上就像长了眼睛一样,“嘿,你小子怎么来了?”
卫东当即就眼眶一热,“我怎么不能来,我要不是打电话给侯叔叔,我都不知道你回国了。”
说着,他就冲过去,将卫孟喜抱了个满怀,他个子实在是太高了,抱着老妈直接让她双脚离地,要不是周围都是桌子板凳,他能甩一圈……
“这小伙子谁啊?咋能这么这么……”
“你没听见,人是大老板的儿子,你想啥呢!”
 
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