哧哼哧从车里往孟家搬年货,都是卫孟喜年前从各地看着稀罕买的东西,还有他们父子几个从京市买回来的,足足装了一整个后备箱。
“哎呀小喜真是,跟舅舅客气啥,你们能回来,我们高兴还来不及呢,下次可不许了。”
卫孟喜笑着答应,一进门就发现,孟家这一次可是准备充分,院里到处张灯结彩,听珍珠说好几个灯笼都是她跟福瑞一起做的,上面的画儿是爷爷画的……大概,这就是以前他们在唐人街见过的春节吧。
露西做一般中餐没问题,但对于很有石兰省年味的一些小吃就不太在行,只炸了一堆薯条和鸡腿啥的,看兄妹俩嫌弃的小表情就知道,他们可不想过春节吃这个。
于是,卫孟喜撸起袖子就去下厨房,反正就当自己家呗,不讲究那些,也正好让这俩小老外尝尝正宗的中餐的魅力。
厨房里准备的菜很多很多,但都是些露西只能干瞪眼不知道该怎么料理的菜,譬如一种波浪形的凹凹凸凸的绿色的圆饼瓜,别说她在美国没见过,就是99%的龙国人也没见过。
“这是咱们石兰的特产,叫江柄瓜,嫩的是甜的,老了就是面的,跟土豆一样绵绵的入口即化。”
卫孟喜先把瓜用刀子撬成凹凸不平的不规则块状,然后割一块巴掌大的腊肉火腿,切成薄片,先将姜蒜爆香,瓜放进去翻炒一会儿,加入腊肉火腿片,加水焖上,几分钟后水分蒸发没了,空气里弥漫的都是瓜的清香和老火腿的油香,院里的狗鼻子就受不了啦。
七个孩子就这么眼巴巴的挤在灶房里,直勾勾的瞅着。
卫孟喜好笑,这就馋啦?还有金黄焦香外酥里嫩的油炸小酥肉呢!
以及能拿着当零嘴吃的又嫩又劲道的鱼肉丸子,又脆
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