”赵芳苓双手接过,没料到它的重量,差点儿没拿稳。她忙将香肠放下,爱不释手地看了好一会儿:“师父,它就好了吗?”
“还没有。”徐桃将它挂在早已准备好的铁钩上,“先需要这样晾晒。”
别看这个步骤容易,这会儿没有机器,她们又要将肉全塞进去压紧,着实需要些力气。到晌午的时候,三人的手都酸了,于是一致决定就吃早上剩下的拉面。
然而,三人来到厨房,这才想起,早上剩下的拉面都送给了张衙役娘子,这会儿只有一团揉好的面团。这会儿的徐桃是怎么也没力气再拉面了,她思索了片刻,便道:“咱们吃另一种吧。烧水!”
水很快烧开了。徐桃将面盆底靠在自己身上,然后,左手按住面,右手拿着一把刀。刀顺着面团从后往前,削下的每一根面片都飞进了滚着的水里。
“哇!”赵芳苓惊喜地张大了嘴。付洛瑶和谢菱也看呆了,好一会儿才回过神来,不由连连感叹:“阿桃,你到底还有多少手我们没见过的啊。”
削完大概四个人的份量,徐桃手再也使不上劲儿了,摇摇头:“这边你们来煮了。阿芳,我来教你放调料。”
昨日炒的臊子还剩下了一点儿,正好作为浇头。红油汤中,一根根刀削面仿佛银鱼般。夹起一根,边缘已经煮得很软了,中间却是刚刚过芯,正是有嚼劲的时候。相比那种细细薄薄的面,徐桃就偏爱这样厚实的口感,麦香的滋味也更浓郁。
徐桃将两根刀削面裹上臊子,咽下后不禁又感叹道:“要是有牛肉就更好了,牛肉刀削面那才是绝配啊。”
付洛瑶吃得额头都浸出了细汗:“你啊,真就是每次都惦记着牛肉,怎么没见你如此待见羊肉?对了,你上回为何买那些羊毛线啊!”
糟糕!差点儿忘了这茬。徐桃三下五除二吃完刀削面,洗了手回屋拿起装羊毛线的包裹,径直出门去:“我出去一趟,一会儿就回来。”
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