欢笑声:“来来来,主菜上了,开饭啦!”
上次的烤鱼架又放了上来,这回里面并不是烤鱼,而是一大份干锅,炒得色泽红亮,表面还撒了一层白芝麻,一阵阵香味扑鼻而来,让人鼻尖痒痒,手和嘴也痒痒。众人的筷子不约而同直奔里面的肉块。
肉块本就剁成小块,且又过了油,越发显得小颗。众人咬了一口,外层炒干了水分,香香的干干的,最中心还保留着肉汁。这肉不似鸡肉那般柴,也没有鸭鹅那般腥,更不是排骨那种油润,不肥不油腻,又弹牙又厚实,这是什么肉呢?
徐桃给人小手短的赵芳苓夹了两块肉,笑道:“这是,兔子肉。”
“兔子肉?”舒兰又吃了一块,笑道,“以往走镖的时候吃过烤兔子,倒是没有这般好吃。”
陈如笑道:“这怎么能比,那时候,能烤熟再撒上一点儿盐就不错了。”
“烤兔?”徐桃笑道,“这可巧了,最后一道菜,正是这烤兔。我去瞧瞧!”
“我帮你!”云娘立刻起身,“我就说之前闻到一股安息茴香的味儿,以为是自己忙懵了产生的幻觉,原来竟是真的!”
片刻,两人抬着一只大盆转回,盆上还盖了个盖子。一进屋,云娘就跺跺脚:“好冷,方才出去忘记穿大衣裳了。”说完立刻打了个喷嚏。
颜雨霏忙拉着她走到火炉边,又给她盛了一碗鸡汤,逼着她赶紧喝。云娘正想说没事,又打了个喷嚏,不敢再说话,老老实实地喝了汤,又从善如流地披上外裳,全身都烤得暖和了,才又去桌边。
徐桃早已将烤肉拆开了。徐桃烤了两种,一种是五香味的,一种是麻辣的。兔肉表皮已经烤成了红色沾着调料,撕开后里面仍是微黄的色泽,油汁缓缓溢出。众人夹起撕成条的兔肉,放入嘴里,首先都啧啧感叹了一声。
说是麻辣,其实也只有一点儿花椒和一点儿辣椒油,陈如笑道
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