开一个坛子,也是用小碟子装了一份小菜递给他。
胡旭像是宝贝一样接过来,扑鼻而来一股说不出来的像是发霉一样的味道。而碟子里面却是一粒粒金黄色的黄豆,拌着辣椒等调料。凑近一闻,那霉味又没有了,有一股说不出来的香味。
他夹起一颗放进嘴里,发酵过的黄豆味立刻先席卷了口腔。这滋味,好似是豆豉。但是这味道没有豆豉那么咸,还能尝出黄豆的粉糯饱满之感,被辣椒等调料一调和,顿觉舌底生津,立刻吃了一大口米饭。
待到嘴里东西咽尽,胡旭忙问道:“这是豆豉吗?怎么颜色和味道都和普通的豆豉有些不一样?”
“这唤作水豆豉。”徐桃笑道,“这个比豆豉的制作步骤和时间都要短一些,而且没有那么咸,比平常的豆豉更适合单独佐餐。”
胡旭忙点点头:“对对对,就是这样。”说完,他又小心翼翼地问道:“徐娘子,这个,总不会还只有一小坛吧。”
徐桃忍俊不禁:“这个倒不会,你想要多少就能要多少。价钱就跟普通的豆豉一个价便是,只是坛子得另算钱。”
胡旭一下子喜笑颜开:“自然自然,坛子我出都行。这水豆豉我要十斤,不,二十斤,可以吗!”
徐桃含笑点头:“这当然可以。到时候,一并交货?”
两人立刻坐到了桌边,正巧王柏钧来了,瞧见两人正要起草契书,便自告奋勇要来帮着写。徐桃看了看他雪白的衣袖在纸上扫来扫去,不忍地移开视线:算了,有钱人的爱好,她能说什么呢?
契书一式两份,胡旭笑呵呵地揣着离开。正在王柏钧看月饼盲盒的规则时,一个客人过来要一份新菜,照例将铜钱放进竹篓。王柏钧眉一皱,扇子一横拦住了那人:“等等!”
作者有话说:
不知道大家吃过水豆豉没
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