准备别的吧。”
徐桃应了一声,转头看了一眼那窗格子。那窗格子是五只蝙蝠团成一圈,取个五福之意,倒是的确没在别处见过。厨房都雕如此花纹,想是这贵人也是有闲有钱啊。徐桃收回视线,开始忙活手里的事情。
程熙是打定了主意要大办一场的,前日徐桃看那食单,长长一卷。分配给徐桃的分量是六道,两点心两正菜,还有两道任由她发挥。虽然看着样数不多,但人数多,而且徐桃要做的东西需要的步骤也多,她得快些准备了。
前日徐桃便将需要的食材调料等告知了周管家,有些需要提前处理的,周管家先预付给了徐桃一贯钱供她采买。还有些东西,徐桃背过来的,至于叉烧酱,便是装在小罐子里,被付洛瑶一路拿过来的。
叉烧包是肯定要上的,这是程熙钦点的。至于其他的食物,徐桃问了程熙喜爱的口味,程熙的回答只有一个字:甜。
要知道现代大家对甜品的最高评价是不甜,不过嗜甜如命的大唐,只能反其道而行之了。徐桃看着那一大桶洁白的牛奶,嘴角微扬:就算没有牛肉,牛奶也是好的。
徐桃刚把蛋清和蛋黄分离开来,就听见周管家的声音:“徐娘子,这四位您看行吗?“
徐桃转头,瞧见膀大腰圆的四位仆从,连连笑着点头:“够了够了,有劳周老丈。”
周管家满脸是笑,又拉过身后的那位中年男子:“此乃犬子,老朽就让他在此听候娘子差遣,若是有什么缺的要的,只管吩咐他便是。”
徐桃忙应下:“儿有劳周老丈、周郎君和两位郎君了。”
笑着送走周管家,徐桃转过身来,笑着请仆从们净了手,又将分离好的两大盆蛋清交给四人,又给了他们两个自制的打蛋器:“你们用这个工具像这样一个方向这样搅拌,要不间断地打。两人一盆,一个人累了就换另一个人,直到开始变稠后唤儿一声。”
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