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“蟹?”苏鱼和陆绍宗说话的时候,也没忘记听几位长辈说话,不过她注意力基本在陆绍宗身上,所以没有听全,只听到他们在说蟹,顿时警觉起来。
苏季华立刻回头解释:“对,家里今天吃蟹,昨天有人给我送来不少大闸蟹,一个个肥美得很,今天管够。”
苏鱼:“那我今天有口福了!”
现在的人不怎么吃蟹,因为吃蟹肉少又难剥壳,吃着没滋没味,但苏鱼很喜欢,清蒸螃蟹,只要一点点大蒜油沾着很美味,也是因为她喜欢吃,所以苏季华做多了,在做蟹吃蟹上很是有一手。
李琳:“你爸一大早就起来给你做蟹黄包,现在还放在蒸笼里热着,上去就能吃到。”
苏鱼急急道:“那还等什么,我们赶紧回去吧。”
大家看她这副猴急样,纷纷忍不住笑了。
苏鱼如愿以偿吃到蟹黄包,一本满足,陆绍宗他们也拿了一个尝尝,顿时被蟹黄包的味道征服。
苏季华笑:“那今天主菜就是螃蟹了,咱们都应季节吃蟹。”
苏鱼第一个举双手赞成:“好啊好啊好啊,我来帮忙剥大蒜。”
目前是早上十点,大家聊了一会儿,开始动手做饭,苏季华掌厨,其他人打下手。
现在的调味料没有后来那么丰富,所以苏鱼最喜欢的就是苏季华做的大蒜油,大蒜剥皮切得碎碎的,倒入手工做的酱油,再把滚烫的花生油倒进去,发出滋滋滋的声音,这样就做成简单又美味的大蒜油,苏鱼还喜欢用这种油拌饭吃,一下子就能吃两碗,缺点就是吃完之后嘴巴里有股大蒜味。
虽然是吃螃蟹,但除了一大盘清蒸螃蟹,苏季华还做了几道家常菜,苏鱼决定今天的肚子全部是留给螃蟹的,螃蟹肉清香带股甜,软糯弹牙,沾
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