山海食堂[美食] 第77节

“确实好喝，用这汤涮鱼片，不会比外面的酸菜鱼差。”

陈妈说：“有鱼片！这是一整个套餐，配菜不让自?选的。不过?还挺丰盛的，有鸡肉，牛肉，鱼片……都是咱们?能吃的。”在预定界面看?不到套餐具体每道菜的内容，陈妈还忐忑了好一会儿，生怕给?她送来的都是些难吃卖不出去的菜。

不过?外卖员送到的菜看?着?就新鲜，鱼片和各种生鲜里的冰还没化，陈妈这才放心。

下了一盘鸡肉，又?下了些耐煮的丸子，向荣主?动拿起笊篱，把片的薄薄的海鲈鱼放进笊篱里，在汤汁里滚。

鱼片煮老了容易碎，到时候在锅里找也找不到，这样煮能随时看?到鱼片的状态，熟了就能立马捞出来。

透明中有些发粉的鱼片慢慢在汤汁里变白，肉边微微卷起来，像是一朵朵白色的浪花。

向荣把煮好的鱼片分给?三人，又?下了一些。陈书欣看?他忙活不停，夹了一块鱼片在蘸料里滚了滚，主?动送到向荣嘴边：“啊~张嘴。”

向荣一口吃下，番茄和腌菜的酸香嵌到鲜甜滑嫩的鱼片中，料汁微辣，几种味道在口腔里蔓延开来，碰撞出名叫鲜美的火花。

他嘴里嚼着?一片，还不停的连连点头：“真好吃！”

陈妈也觉得这顿火锅滋味不错，先前是她小瞧了这个没什么名气的火锅店，人家还是有真功夫的，要不怎么能开店。

看?着?翻滚的汤底，她开始思考：“这个汤底的酸是来自?于番茄和腌菜，咱家有番茄没有腌菜，不知道用酸奶能不能代?替？要是不行的话只能我来腌点菜了，腌菜用白菜还是芥菜？我是不爱吃这两种菜的，要不然我腌点油麦菜？”

向荣握着?笊篱的手一僵，陈书欣和陈爸反应更大，齐刷刷的浑身一震。

陈爸赶紧说：“

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