山海食堂[美食] 第64节

一览无余。一个大灶台上的铁锅正飘出浓浓的水汽，锅盖上压了几块石头?和一个黑乎乎的木桩，五六只猕猴正围在那里，奋力抱开石头?。

它们的胳膊在那块被烧焦的木桩上蹭来蹭去，留下了不规则的黑色纹路。

终于?，锅盖上的障碍都被搬开，当啷一声，锅盖落地，那一刹那，腾腾热气带着扑鼻的鲜香向四面八方弥漫开来。

灶坑里还有柴火的余光，色泽红亮的肉在咕嘟咕嘟沸腾翻滚的汤汁里炖着，猕猴们兴奋的朝着铁锅伸出了手……

然后被节目组带着人撵了出去。

“谢谢你们帮我赶走了猴子，不过?为什?么要跑到我家?来，还带着这么多摄像机……？”扎着围裙的女孩奇怪的问道。

原来，这间老宅是女孩的老家?，自从?他们家?搬进城后已经，很久没有人回?来了。最近家?人想念桑柴木炖的红烧羊肉，女孩就过?来用?这种老式灶台炖肉，第一次炖羊肉的时候她出去了一趟，没想到羊肉被猴子偷偷吃光了，今天她又带着羊肉过?来，结果又被猴子盯上了。

听到节目组的解释，又看了一遍网上传播很广的那个视频。女孩失笑道：“我这里也不是破败废弃的古屋，就是周围的树太多，光线不好。山上有猴子村里人都知道的，猴子也经常下山偷东西?。我就是为了防猴子才在锅盖上压了那么多东西?，没想到一下来了这么多猴子，全给我搬开了。”

紧接着，女孩邀请节目组众人一起品尝她的红烧羊肉。

大块羊肉被炖的酥烂，色泽红亮诱人。夹起来的时候，肥糯带着卤香的肉在筷子上微微抖动，直接送进嘴里，鲜嫩的羊肉中?带着浓油赤酱的咸鲜，大块的肉吃的格外过?瘾。

女孩解释道：“用?这种桑柴木炖出的羊肉很好收汁，一点儿也不膻，还很入味。先大火煮沸，再用?文火慢炖，酱汁会渗进羊肉的每一丝纤维里。”

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