山海食堂[美食] 第15节

睛却?一直往应玲珑手里的酒坛上瞥，应玲珑取出一套瓷杯，酒坛一抬，一汪石榴红的酒液倾注下来，淡淡的酒香逸散出来。

在箫韶看来，眼前的食物除了色香味俱全以外，还萦绕着淡淡的灵气?，有灵气?的食材对灵力低微的小妖有着十足的诱惑，不?过?箫韶可是活了上千年的凤凰，按理来说，就算是一吨灵果灵草摆在面前，她也能视若无睹。

可放在桌上的这一大锅冒着热气?，汤汁还咕嘟嘟的翻滚着的酸汤鱼片，怎么会?这么勾人？

应玲珑招呼大家开?饭：“刚送来现杀的文鳐鱼，好大一只，幸好找到了最大号的砂锅，正好放得?下。”

文鳐鱼生于观水，形似鲤鱼，长?着鱼的身子，鸟的翅膀，应玲珑此?前没吃过?文鳐鱼肉，先剁了鱼翅膀下来，仿照鸡翅的做法一只红烧，一只酱焖，鱼翅膀吃起来的感?受十分独特，既有鱼肉的滑嫩，还有鸡肉的油脂和饱满。

这文鳐鱼的肉味自带酸甜，应玲珑在糖醋鱼和酸汤鱼片中犹豫了一下，选了鱼片已经片好，吃起来更方便的酸汤鱼片。

最重要的是酸汤鱼片里可以加配菜，就不?怕大家吃不?饱了！

箫韶早已迫不?及待，夹了好几个鱼片，又用汤勺盛了清汤和宽粉到碗里。煮过?的鱼片厚薄均匀，挂上汤汁甚至有一种晶莹剔透的感?觉。鱼肉边缘微卷，薄如蝉翼。

整个鱼片直接丢进嘴里，口感?特别紧致，一丝腥味都?没有，那种鱼肉的嫩滑q弹一品尝到就忍不?住让人瞪大眼睛。

“文鳐鱼原来是这么好吃的吗？”箫韶已经记不?清自己有没有吃过?文鳐鱼，但这种吸饱了酸菜和泡萝卜的酸爽，又有酥酥麻麻的辣意做点缀的鱼肉，她绝对是第一次吃！

杨主任把鱼片盛到碗里以后就去瞧应玲珑的动?作，见她先喝了一口汤，自己也连忙舀起一勺澄净的清汤。

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