来斤肉,这几十头几百头下来,他光是想想都忍不住笑了出来。
徐明珠就看到老王磨着刀笑得一脸荡漾。
“王叔,你笑什么呢?”
“嘿嘿,吃不完的猪肉。”
要是黑线能实质化,现在徐明珠的头上肯定都是黑线。但同时她也有些哭笑不得,光是看着这个磨刀石就笑成这样,要是等会真开始杀猪了,他还能抓的住猪吗?
真的难说!
等到人一到齐,老王狞笑着对大肥猪下手了。
虽然老王平时看上去有些不靠谱,但这会却显得格外的专业,反正徐明珠就看到他唰唰几刀就把猪给解剖了,而且解剖的还挺不错的样子。
没一会就把整头猪分隔完毕。
那边娟子直接就把猪头给拿了过去开始收拾。
这猪头可是卤制的好东西。为此娟子特意在今天开了新的一口汤锅,以后就专门卤制猪头。
把猪肉给解决了,里脊那一块可以做成猪肉脯,猪后腿徐明珠打算做成火腿,四个猪蹄则是准备熏制。
剩下的地方都挺好做的,这下只剩下那些大块肥肉。
“明珠,你要不把这一块水煎一下,做点油梭子吃吧。”老王在边上怂恿道。
要知道油梭子可是一道下酒好菜呀,还能有猪油,可以说是一举两得。
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