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隔壁三奶奶也是全副武装,草帽下面还搭了块毛巾,方便随时擦汗。
两边人马走到村口时,又来了两个人,然后汇聚往前,一路到了大沟,再沿着田埂往前走的足足两里地,才到地方。
夏天的大沟,在太阳底下绿的发黑。水面飘着大片绿褐色的水草,乍一眼看上去特别像猪草,但它中间夹着白色的小花,这就是野菱角。
和牛角形的家菱角不一样,野菱角个头特别小,绝对不是《采红菱》的主角,因为它是褐色的,身上的刺又尖又硬。野菱角的藤家菱角藤细且短,但把它剪出来,用盐一抓杀水,然后再加大蒜头跟辣椒,多多放菜油爆炒,那个好吃,甭提了。
江海潮能就着菱角藤干掉三大碗烫饭。
家婆奶奶叮嘱孙女和外孙女:“你们两个在岸上表下水啊。一会儿我上来。”
她和三奶奶这几个大人全都上了像长脚盆一样的船,然后长竹竿一点,船荡到了菱角丛里,他们就弯着腰开始翻菱角,把一盘盘的菱角翻到船上。
过了不到一刻钟,长脚盆靠岸,家婆奶奶拎了一大箩筐菱角藤倒在两个妹头面前:“赶紧摘出来。”
然后她又上船,继续去翻菱角藤。
菱角藤也算夏天才能吃到的菜了,不稀罕,比马齿苋还容易得。但今年入夏以来,她们还是第一次要吃菱角藤。
因为菱角藤真的很难择呀,要掐掉叶片和带气囊的老叶柄,剩下那短短一截的嫩秧子才能吃。
如果说吃螺蛳是一担螺蛳三担壳,那菱角藤就是捞上来一菜篮,都未必能炒一盘菜。<
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