郝大姐说:“何止是糯米肠,我看那边还让花芽帮着调香肠呢。”
花芽头上围的围巾上面落了不少雪花,麦婶子弄完以后要回家,硬是把她的伞留给花芽用了。
郝大姐就帮着花芽撑伞挡雪,花芽就指挥着其他家属做香肠。
这时小聂走过来,安排小战士把花芽的肉馅拿去灌香肠,跟花芽说:“血肠你是不是也要?”
“要啊,每年我都要。”花芽跟小聂说:“灌了就行,香肠我自己拿回去晒。”
小聂说:“你先别顾着这个,把糯米肠怎么做的教教我。今年三十晚上咱们就吃糯米肠。”
花芽知道人口多光吃肉肠吃不起,就跟小聂把步骤简单说了说。
小聂知道以后跟花芽说:“等一会儿拿盆猪血回去,纯当买的糯米肠秘方钱。”
花芽大大方方的接受了。
一盆猪血看起来不少,她拿去跟方圆、高婶子还有周文芳一分,其实也剩不下多少。
花芽等着灌香肠,在小院的角落里坐了一会儿。不大的功夫,天上雪花越来越大,花芽搓了搓手,估摸着顾听澜应该走到海城了。
香肠灌好以后,花芽拿回家先放着。
这还得放在盆里扎上小洞,然后挂在小木屋里面通风。
外面太冷,容易冻上。放在小木屋里不怕冻,通风三四天就好了。有的喜欢更入味一些,一个礼拜也就差不多了。
郝大姐今年也没少灌,她跟花芽一起抱回家以后,她们没做饭,就在三食堂吃的大锅饭。
三食堂今年开始不会顿顿南瓜,农
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