归乡宫女种田札记 第9节

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贞娘醒来的时候已经是半下午，阳光透过茅草屋的缝隙透进来。她娘端着碗进来：“醒了？正想叫你呢，中午也没吃饭我给你做了醪糟鸡蛋。”

贞娘睡醒正饿，接过碗吃了起来，苏母问她：“你那宝贝泡在盆里多久了，要不要拿起来？”

“哎哟，我把这事儿给忘了，遭了遭了赶紧弄起来。”贞娘说着慌忙起身去将何首乌从黄酒中滤出来。

贞娘拿在嘴中微微一抿：“还好。”

苏母跟着出来：“这就算好了？”

“还早着呢。黄酒不过是药引，有了它药效发挥更好，现在还得上灶上蒸。”

“那我去给你烧火。”

贞娘拿着小笼屉，铺上何首乌，上边再加上黑芝麻和黑豆：“娘我自己来，这火候也很关键呢。”

苏母站起来：“这要蒸多久？”

“一个多时辰。蒸完之后就放在太阳下晒。晒完第二日接着蒸，九蒸九晒之后，再用黄酒和何首乌汁把晒干的何首乌浸泡，放在室内通风处。你看现在何首乌的表面黄色，里边土色，炮制之后他就会变成表面和内里都是黑色。生何首乌又苦又涩，泡制之后就会变得甘甜。”贞娘说起药理头头是道。