p;滑嫩的豆腐丝随即滑入口中,不,不仅是豆腐,还有一种肉香。
似乎不是公厨酸辣汤里惯放的猪肉丝……
媚娘还没问,就听姜沃道:“是滑蛋牛肉。牛肉香得很。”
因牛是耕种的必需品,因此朝廷律法上杀牛是犯法的,但并不是就没人吃牛肉了——毕竟总有牛牛‘不小心’摔死或者撞死。
为了不浪费,主人只好含泪吃掉牛牛。
今儿这牛肉正是元宝同学家的牛‘惨遭失足’。还是一头小牛,养的肉质肥嫩的恰到好处。元宝同学专门给姜沃留了一块上好的,用油纸仔细包好了带进来给她。
牛肉裹了蛋液下在酸辣汤里,大增鲜美。
总之这样一碗酸辣牛肉豆腐丝汤下肚,媚娘只觉得腹中饥火上升。
人在饿了的时候,生理需求占据了上方,其余情绪就后退了。
不知不觉,媚娘的食欲就战胜了伤感,只是望着未揭盖的陶土盖锅。还没揭开她就闻到一股异香了!
陶土盖锅里是黄鱼饭。
鱼上盖着金黄的酱汁,鱼肉软嫩随着热气微微颤动,珍珠似的白米饭晶莹颗粒分明。
北边大米少,一般多用饼、馒头等面食和小米饭黍米饭。正所谓故人具鸡黍,便是如此了。
大米饭用的并不多。但这样浆汁浓稠鱼肉鲜甜的黄鱼,正该配颗粒分明的白米饭。
姜沃替媚娘盛了一碗黄鱼肉盖饭,媚娘看到她把大块的鱼腹肉都给了自己。
黄鱼饭入口,形容词便都忘了,只余下可口二字。
媚娘一勺勺吃着
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