千娇百味 第4节

羊肉、凉拌羊肚丝的一羊三食，猴头菇、竹笙、云耳等做的三鲜上素，现烤的脆皮黄金鸡，嫩笋枸杞汤、红烧野猪肉。

荣王听着新鲜，让侍女全都布好，细尝后啧啧赞道：“寓意好，品相好，味道更好！浓郁与鲜香配得巧妙！融合各地菜系的精妙，官菜之华贵大气，粤菜之鲜嫩精清，淮扬菜之雅意，川湘之辛辣多变……非一家所长，搭在一起却无违和之感，反而相得益彰！”

其他官员一同尝试，这个夸野猪的五花肉肥瘦匀称，瘦有筋道，肥有软糯，酱汁浓稠。

那位则称蛇羹回味无穷，像活了一般。

还有夸赞看似寻常的一道鸡，脆香十足，味美多汁，软滑细嫩。

世子宋昱作了总结：“顾小娘子别出心裁，难能可贵！”

台上一致首肯，台下人声鼎沸。

“不会吧？再好吃，不比别家的珍稀有诚意啊！”

荣王听了个真切，笑问：“说说看，为何是这十二道菜？而非矜贵食材？”

顾逸亭扬起精致唇角，娓娓而谈。

“民女亦曾想过以极品海味参加比试，但为了诠释百家盛宴的精髓，所挑选材料，均为顺应天时、质朴自然的佳品，既讲究色、香、味、型和营养，还需力尽精、雅、情、礼和仁爱。”

荣王有点懵：“哦？愿闻其详。”

顾逸亭笑靥透着平和：“王爷，民女私以为，饮食之道，贵在守心，无须旁门左道，无须凶残虐杀，无须逆天而行。秉持天地人和之美，方可称为‘美食’。

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