什么啊,机会这么好,还不赶紧下手,这第一批开店的人,没人竞争,生意肯定好!”
许晓娇也没想到自己办的这么顺利,人家审核员审过资料,二话没说就盖章发证了,她心情很好,“对啊,国家支持,我们可不得早点行动,我啊就准备给我妈开个小的卤肉店,让她打发时间,这次来的急我给忘了,下次来,我给你们带我家的卤肉,好吃的不得了。”
“那可就说定了!”
和几个好朋友吃了饭,许晓娇买了些镇上不太常见的调料,既然要开卤肉店了,自然要准备的齐全些,不过她只买了些稀罕的,其他的回村里镇上的买就行了,现在能自由买卖,去农户家里买实惠又便宜。
证办好了,最大的问题就解决了。
卤肉宋卫平做的多,吴春花以前都是打下手,可这东西只要配方明确,做起来其实也并不难,而且许晓娇还从县上买了些以前没用过的调料,还买了大骨头做高汤,吴春花按照她说的做了几次自家人吃的量,只做了三次四,味道就非常好了,比以前宋卫平做的卤肉更香醇。
最后还剩一个问题,就是开业宣传。
吴春花没想那么多,“闺女,开业还有啥,咱给左邻右舍说一声,蒸上一锅卤肉,开了门卖肉就行了。”
许晓娇是见惯了后世开业盛景的,为了吸引客源,商家无所不用其极,促销手段层出不穷,有时候仅仅开业一天的营业额,就非常可观。
她摇摇指头,“非也非也,这第一炮,咱们必须要打响,虽说酒香不怕巷子深,可名声这东西,越早传开越好。”
许小刚在一旁啃肉夹馍,“宣传,我明白,就和上次姐你办辅导班一样,‘不过不要钱’就是宣传。”
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