个人,但是我上次和姥姥提起你做的饭,姥姥就很想来尝尝,她年纪大了,腿脚不方便,我干脆一股脑给她带回去,让她高兴高兴,给她一个惊喜。”
“那你得多等一会儿了,我现在立刻去做。”米菓说。
“对了对了,做的辣一点!”苗小姐忽然说。
米菓惊讶:“你姥姥也很能吃辣的吗?”
苗小姐点头:“姥姥是成都人,一直都很能吃辣的。别看姥姥年纪大了,但是无辣不欢,清淡的她不爱吃。”
“好的,我记住了。”米菓说。
小食堂刚刚营业,来的客人还不多,米菓立刻着手去做苗小姐点的菜,忙前忙后的。
苗小姐很喜欢吃鱼,作为米菓的老客人,米菓对此一点也不惊讶,每一次苗小姐过来,必然会点一份关于鱼的菜。
米菓在后厨里转来转去,恨不得自己多长两只手才能忙的过来。不多一会儿,就有阵阵的香辣味道从后厨飘散开来。
是香辣水煮鱼的味道。
水煮鱼可以算的上是比较普通的家常菜了,味道大众化,虽说普通,但接受度广泛。想要做的辣一些,或者做的不那么辣都可以。鲜嫩的鱼肉,又麻又辣的口感,下饭程度满分。再往里加入一些配菜,午餐肉、丸子、海带、魔芋、生菜、腐竹等等,荤素都可,丰盛又美味,尤其冬天吃起来,暖和又过瘾。
水煮鱼是很受欢迎的一道菜,但是现在餐厅里,比水煮鱼更受欢迎的,当然就是烤鱼了。麻辣或者香辣味儿的烤鱼已经不新鲜,鲜青椒烤鱼,才是米菓最喜欢的口味儿。
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