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“今日20份鲍鱼五花肉已经售空,客人们可以点紫菜虾皮馄饨尝尝。”
酒楼里一阵哀嚎:“这也太少了吧!”
就在所有人都热闹着的时候,方才闹事的管事带着小厮想要悄悄溜走,却被门口的食客给拦下来:“管事怎么就走了?比多辩解一会儿?”
“不了不了,我这就走……”
“不好吧,还是去衙门里说吧。”酒楼掌柜一挥手,几个小二一拥而上,将人往衙门带去。
再次回身,酒楼掌柜笑着道:“鲍鱼五花肉食材有限,还请诸位客人理解,今日新菜头一天上桌,弘食大厨非常高兴,大厨说鲍鱼是北方海里的东西,有些人吃不惯会有红疹的症状,若吃了不适还请立刻停下。”
“为表歉意,弘食大厨给方才点了鲍鱼五花肉的二十位客人赠送小礼品一份。”
此时不管是紫菜虾皮馄饨,还是鲍鱼五花肉都还没端上来,最先端上来的反而是那一小碟的赠品。
小小的瓷白骨碟中,躺着一对椒盐虾干,正是叶遥亲手做了,带出宫来的椒盐虾干。
她得让他们瞧瞧,弘食的真正手艺,容不得什么乱七八糟的人来污蔑。
椒盐虾干上桌,这一刻竟然没人去说赠品太少,而是突然安静下来,这竟然又是一道没见过的菜,他们齐齐紧盯那色泽橘红,椒盐虾干带着不容忽视的麻辣香气,还有虾干本身的没被掩盖的鲜甜气息。
海虾的个头很大,浑身还裹了白芝麻等调料,看着就让人食指大动。
有人动筷子压了压虾壳,那过油后极其酥脆的虾壳“咔嚓”一声,竟然就这么裂了开来,里面的虾肉在筷子的挤压下,渗出一点晶亮的红油来,衬得橘红虾肉愈发漂亮。
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