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张之夏看着满满的面缸,亏她那时候还十分感激沈桂花。
现在想想真是良心喂了狗了,怪不得李风走之前,千交代万嘱咐的说厨房钥匙一定要拿好。
她利索的从里面舀出了一瓢面粉,放到面盆里又加了点盐就开始和面了,活成光滑的面团之后放那醒发。
洗了点小青菜备用,然后给灶里生了火,在铁锅里煎了三个流心煎蛋。
又从橱柜里,拿出一大两小三个碗,分别在碗里调料,里面分别放了点猪油,葱花,盐,味精,醋,最后淋上两滴香喷喷的香油。
料碗调好后,面也醒发好了。在她的一番摔打拉扯下,面团很快就成了一根根均匀又细长的面条。
这时锅里的水也咕嘟咕嘟的沸了,面条下锅,快熟时放入之前洗干净的小青菜,拿起大铁勺往刚才的调好的料碗里,各盛了一勺面汤。
面汤与料汁一碰撞,香味四溢,顿时弥漫了整个厨房,张之夏闻着这勾人的味道也情不自禁的吞了口水。
她上辈子开的店就是小吃店,做这种简单便捷的清汤面最拿手了。
刚才扯面条的时候她就在想,现在是79年了,正是改革开放的第一个年头。
上面好像已经允许做生意了,就是现在乡下消息还有点闭塞,她得去县城摸摸情况,提前做好谋划绝不能像上辈子那样被人一步一步的推着走。
她要把她的小吃店重新开起来!
正慷慨激昂的想着时,突然裤腿被人扯了扯,低头一看,家里的那两个小萝卜头不知何时跑了进来,都张着
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