。
她把先前种的红薯挖出来了一部分,按照先前分列好的组别,将这些红薯品相最好的几条当作样本放进样品袋,再写下编号,以便容易确认和保存。
随后,她将这些红薯一部分放在通风处,等待淀粉沉淀回糖,这可以让红薯的甜味与口感达到最佳的食用口感。
这个过程需要七天左右。
接着,她用蒸和烤的烹饪方式去试着加工这些红薯,想试试刚挖出来的口感与七天后的口感差别在哪。
土灶里的火,烧得红旺。
香喷喷的红薯味道很快蔓延在屋子里。
花灵揭开木锅盖,白色的热气腾腾而升,她趁热,伸手往锅里拿了条红薯出来。
她种的这种红薯本身就属于蜜薯,煮熟极软,一掰开,黄黄的果肉露出来,和着许少的糖水。
而且没有丝,皮薄肉厚。
她一边在她的那个文件夹上记录数据,一边吹着气,吃了口。
咦,竟然还挺好吃的。
软绵绵,入口软滑。
虽然甜度不是太够,但这是新挖出来的新红薯,不够甜是正常。
等一个星期后,她再将那些煮来试试,应该问题不大。
想了想,她将锅里的五六条红薯用小的竹筛子装起来,踩着欢快的步伐,叫上那个狗子红薯,往大伯父家
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