,顾客来了一拨又一拨,服务员完全是手忙脚乱。
“辛苦了。”张义泽走过去道。
“不辛苦。”员工们连忙立正。
鸿香居没有提成,但营业额达标后,月底会有整体奖金。他们是老服务员,都希望店里业绩蒸蒸日上。
张义泽开了个小会,示意员工们下班回家。
在接下来的两天里,鸿香居的顾客不断增多,到了第三天,更是有顾客在门口拿号等位。这里有很多都是反复出现的老顾客,第三天,鸿香居共卖了157桌,全天营业额3.3w。
十一点二十,底料厂好友给张义泽打电话:“这两天生意怎么样?”
“还行。”
“我听老孙说了,他晚上去你店里,都等不到座儿。”
“现在搞活动,不知道活动没了怎么样。”张义泽有些担心。
他这两天在美食广场转了一圈,现在开业期间,店里价格人均是相对便宜的。有不少顾客是冲着菜品活动来的。现在活动即将结束,至于能不能稳住,要看之后的客流量了。
九月二十八,张义泽顶着两个黑眼圈开店。
现在十点二十,店里有两桌客人在等开餐。这之外,门口站着一个拿专业手机的小伙——
“亲爱的观众朋友们,我是排雷主播大飞,我们现在的位置是亿达鸿香居门口……”小伙做完自我介绍,用手机沿店面拍了一圈。
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