开卤味店后,我暴富了 第195节

;煮好的腊肠，切成薄片。

刀锋划开肠皮，里面沁出蜜一样的油汁，辣椒花椒的辛香麻香，与猪肥肉的油香，喷薄而出，诱得人挪不开眼。

她叼起一片，腊肠肥瘦均匀，色泽鲜红油亮，瘦肉很耐嚼，肥肉油汪汪，能咀嚼到芝麻粒的干香，麻麻辣辣，好香，好满足！

水煮的腊肠，已经非常美味，跟荷兰豆一起爆炒，更是一绝。

因为腊肠本身富含肥猪肉，不需要加油，中小火慢煎着薄薄的腊肠片，煎得微焦，锅内润染上底油后，下荷兰豆。

这时候开大火爆炒，炒到荷兰豆变色，少许生抽调味即可，关火出锅。

荷兰豆表面煸得软榻蔫巴，裹上腊肠的丰富油分，更显翠绿。

失去大部分水分，使得荷兰豆吃起来口感稍软，甜分增高，清脆甜香。

腊肠片更绝，被煸走部分油水后，吃起来更有嚼劲儿，鲜香麻辣，太费米饭了。

一辣一甜，不知道是谁发明了这样的菜肴，荷兰豆和腊肠，超配的！

饭桌上，黄秀兰突然提起：“明天要去沈沐家见父母，要不吃完饭后去商场买几件新衣服。”

“不用，换季的时候我买过几身衣服，干净够穿就行。”颜烟觉得反正沈奶奶也见过她在厨房工作的样子，并没有露出嫌弃，到人家里做客，穿得大大方方就行。

黄秀兰颔首，又提醒说：“小沈这孩子不错，我瞧着喜欢，上次跟他妈妈谈话，是个有修养品德的人，应该不会刁难你，不过也得跟小沈他们家人多相处了解，如果有哪里让你觉得不舒服，跟爸爸妈妈说，我们去接你。”

这是给女儿撑腰的意思。

她们家只是普普通通的人家，

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