开卤味店后,我暴富了 第164节

房探出个头来：“阿姨，烟烟，可以洗手吃饭了。”

淤血揉散了些，听到吃饭，颜烟以为终于脱离黄秀兰的魔掌：“妈妈，吃饭了。”

黄秀兰不放过她：“最后一根手指头，马上好。”

闻声，沈沐走来：“怎么了？”

颜烟安慰他：“没事。”

沈沐连忙看向黄秀兰，见阿姨面上没多大起伏，应该没有太大事，于是回：“都是叔叔做的，有酥锅，还有鱼丸蘑菇汤。”

颜烟：“哇，今天你有口福了。”

沈沐：“我还没吃过酥锅，今天第一次听说，好像很好吃的样子。”

颜烟回：“好吃的，可香了。”

黄秀兰说好了，她立马往厨房过去。

用高压锅炖出来的酥锅，不加一滴水，白菜里含有大量水分，颜国华正在大火收汁儿。

黄秀兰帮忙端饭碗，收完汤汁的酥锅，也被端出。

鸡块、猪蹄子和五花肉，饱含大量的油脂，被炖煮出来，吸饱了油脂的蔬菜，软软塌塌，一锅油汪汪。

带皮的五花肉，肥瘦相间，里面的肥油被煮出来，吃起来肥而不腻。

瘦肉部分，软嫩不柴，酱汁都被煮进去，很入味。

依照各家不同口味，有酸甜口，有香辣口，她们家今天做的酱香风味。

猪蹄子也好啃，皮质软乎乎，一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里，蹄筋儿也被煮得烂乎，啃着糯叽叽。

鸡块烂乎到，牙齿一嘬，立刻骨肉分离。

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