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许悦疑惑看着:“这不是才两菜一汤吗,还有一个菜呢?”
颜烟说:“再做一个拍黄瓜。”
从厨房里时不时飘来阵阵香气,其他人早已坐不住,循香而来:“好香啊,做了什么好吃的?”
颜烟问:“你们能吃辣吗?”
许悦和冯英异口同声:“能。”
另外三位男同志吃辣还行,于是颜烟从背包里掏出了她的宝贝辣椒油。
洗干净的三条黄瓜,用刀面拍碎,切的口感不好,必须得拍。
拍黄瓜这道菜的精髓,在于这道菜名的“拍”字。
拍碎的黄瓜放盘子里,加上酱油、食盐、味精、蒜末,几滴香醋,淋上一勺辣椒油,搅拌均匀。
焯水后的粉丝,被颜烟用菜刀切短,方便夹起,粉丝、藕片、干木黑和豇豆里加两勺辣子油,酱油、味精,一点点食盐,一把葱花,搅拌开来,装盘端上桌。
对于每天吃洋芋饭,或是一道水蒸茄子下饭的驻村队来说,今天的三菜一汤,简直是一顿丰盛大餐。
虽然不是大鱼大肉,可是闻着好香啊!
辛香的辣椒油,不断往人的鼻腔里钻,像是一只小猫爪子,挠得人心头痒痒。
许悦扭头对冯英说:“今天的菜好丰盛啊,英英姐,我该不会是在做梦吧!”
“没做梦,吃饭吧!”冯英尝过颜烟店里的卤味,好像是叫五香兔排,的确非常香。
那天餐桌上,她对五香兔排的印象深刻。
冯英夹起一块紫茄送进嘴巴里,眼睛一亮,茄子软乎乎,甜丝丝,
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