开卤味店后,我暴富了 第25节

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颜烟没回家，吃午饭，准备自己在店里做个炒面。

简简单单的炒面，颜烟一点不马虎。

切一根火腿肠，摘一小把空心菜当做配菜，热锅冷油，油温升高冒烟，磕一个鸡蛋下锅，炒散，洋葱蒜末爆香，依次是火腿肠片、空心菜粉墨登场。

加一勺秘制油辣椒，黄橙橙的鸡蛋和配菜染上了一层瑰丽的油脂，火辣辣的油辣子香扑鼻而来。

有条件的，可以加点豆豉，颜烟店里没有，直接倒入过完凉水的面条，继续大火翻炒一分钟左右。

等待面条受热均匀，与其它配菜融为一体，加酱油、食盐、麻辣鲜、一点点醋，把调料搅拌开来，最后撒上几粒葱花，关火。

满满一盘炒面，面条根根分明，酱色油亮，很足的锅气。

“好香啊，小颜老板手艺不错啊！”许宁洗净手，过来喝水瞅了一眼，感慨说。

颜烟：“还行。”

她端着炒面到大堂吧台，炫了一大口，腮帮子塞得鼓鼓。

唔，是高热量碳水的味道。

把人香迷糊了！

面条柔软有韧性，鸡蛋被热油煎得焦焦香香，空心菜又辣又清甜，很爽口啊！

一盘炒面，被颜烟风卷残云吃得干干净净，连配菜的蒜末也不放过。

吃完午饭，颜烟开始忙碌起来。

正式营业时，吧台前排起了长长的队伍，多了很多陌生面孔，颜烟吃惊，今天人这么多吗？

前面排队的顾客，指定要买肥肠，几分钟后，颜烟冲后面

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