开卤味店后,我暴富了 第14节

颜烟带着小侄女儿玩了会儿，觉得无聊，往后厨过去。

刚站定，立马被大伯母喂了块炸藕盒：“尝尝看，咸淡怎么样？”

藕盒刚出锅，外面裹着的面糊焦焦黄黄，咬起来酥酥脆脆，里面的肉馅油香肥美，藕片厚实爽口，嚼起来嘎吱嘎吱，带着莲藕特有的甘甜。

颜烟竖起大拇指，赞不绝口：“好吃，味道刚好，大伯父手艺就是好！”

大伯父颜国栋眼睛一斜：“我的手艺比起你爸怎么样？”

颜烟丝毫不犹豫：“当然是大伯父的手艺好，跟您一比，我爸差了点。”

颜国华佯装生气：“不爱吃我做的饭，好啊，一会儿你别跟着回去了，留在你大伯父伯母家当女儿算了。”

大伯母乐道：“真的，我家就一个儿子，还缺个闺女儿，眼馋了好久，颜烟就留在伯母家，伯母让你大伯父天天给你做饭吃。”

颜烟也乐：“好嘞。”

这边做炸货，那边颜国华开始支楞起炒锅。

颜烟准备搭把手帮忙洗菜，被大伯母赶到一边，让她自个儿到一边玩耍，别妨碍她们。

颜烟：“……哇，今天还有藕带啊！”

藕带，是藕还没有长成莲藕时的幼态形状。

这种食材只有在特定时节才有，采摘步骤繁琐，产量稀少，所以价格一直居高不下，是一种比较难得的美味食材。

藕带可以用来爆炒、蒸熟、凉拌，制成泡椒藕带，炸着吃，或生吃。

颜烟最喜欢爆炒和泡椒藕带的吃法。